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Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Salz, 8 % Chili, Petersilie, Zucker, Olivenöl.

 

Diese Mischung mit sonnengereiften Tomaten hat eine angenehm scharfe Note. Die roten Chillies dieser Arrabbiata Sauce sind aber nicht nur scharf, sondern haben einen feinen Eigenschmack, der viele Speisen aufwertet. Besonders lecker schmeckt sie zu Penne sowie zu Gegrilltem. Unser Tipp für eine köstliche Variation: Anstelle des Olivenöls mit passierten Tomaten anrühren.

 

Nährwert: (Angaben pro 100g) Brennwert 1331,00 kJ /316,00 kcal Fett: 5,50 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,00 g Kohlenhydrate: 48,30 g davon Zucker: 36,50 g Eiweiß: 11,70 g Salz: 10,20 g

 

Anwendung:

Für 500 g Pasta: Glasinhalt mit 200 ml Wasser in einer Pfanne köcheln, 200 ml Olivenöl dazugeben und erhitzen. Die vorgekochte Pasta darin schwenken.

 

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Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ARRABBIATA SAUCE Inhalt: 50 g

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